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厨房设备概念以及分类:厨房设备表面的材质主要以不锈钢耐火板为主流,其改良后的不锈钢耐火板不仅光彩夺目,耐热、耐...
不锈钢橱柜优点的介绍:1、不锈钢橱柜台面是一体的,永远不会开裂;2、不用检测也绝对环保,因为不锈钢不是用环氧树脂...
厨房设备的选购原则:1、卫生的原则厨房设备要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,...
厨具的清洗的技巧:厨房如果不及时清理很容易滋生细菌,影响家人的健康,所以厨具的清洁尤为重要。一般家庭中在厨房使...
商用厨具的厨具分类:餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,...
不锈钢厨具的优点介绍:不锈钢厨具台面是一体的,永远不会开裂;其他木质的厨具要重新换的时候,会造成二次污染,而不...
厨具柜体、门板使用须知:1、不要让柜体、门板受水浸淋,要经常用干布擦试,以免板材膨胀变形。2、不要与化学物品接触...
商用厨房设备设计的首要就是安全原则,人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证,商用厨房设备在设...
电磁炉的工作原理概述:电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时,锅具即切割交变...
不锈钢厨房设备保养的方法:1,定期用湿布将其表面的脏物擦净,再用干布擦干。2,避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表...
厨房炉灶的安装方法:1、拆开木制包装。2、先装进可拆式炉腿,将预留螺丝固定紧。3、将可拆式后背板用预留螺丝固定在炉...
厨房设计就是要确定创的风格、规模、结构、环境和相适应的使用设备,以保证厨房生产的顺利运行。厨房布局就是合格安...