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厨房设计应考虑的事项

厨房设计应考虑的事项

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厨房设计应考虑的事项：现代化厨房设计是能让使用者在活动范围中顺利作业，不会在厨房中东奔西跑。由水槽、冰箱、灶具所组成的工作三角区，若能让使用者在这三点间迅速移动，就不会

厨房设计应考虑以下几点：

厨房动线设计要合理：现代化厨房设计是能让使用者在活动范围中顺利作业，不会在厨房中东奔西跑。由水槽、冰箱、灶具所组成的工作三角区，若能让使用者在这三点间迅速移动，就不会发生来回奔忙的忙乱状态。这三角形三边总和应以不超过6.6米为原则，所有电器也必须设在最方便使用的位置。

使用频率与炊煮习惯：每个家庭都有不同的烹调习惯，习惯决定厨具，是喜爱大火快炒还是喜欢微波炊煮等等生活习惯都应被考虑在内。一般煮饭次数多，快炒油烟大的家庭，便要选用容易清洗的灶具和厨具。

厨房设计

绿色厨房不只是一种产品，更是一种把握未来趋势的环保理念，提倡各类商用厨房采用更环保、健康、高效、安全的符合绿色标准的厨房设备。企业应该重视绿厨房的长远发展，坚持以用科技创造绿色价值为企业理念，不断进行研发创新，致力于为用户打造经济效益与生态环境可持续发展的双赢格局，为众多与加热相关的行业开启一扇环保、健康、节能的未来之窗

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