工厂厨房工程--未来酒店厨房厨具的发展趋势

工厂厨房工程--未来酒店厨房厨具的发展趋势：商用电磁炉无明火，炉面本身不会发热，不会发生烧伤事故，即使是将油洒在上面也不会引起燃烧，这对于酒店厨房来说

商用电磁炉是近几年刚刚兴起的产品，也将会使未来酒店厨房厨具行业的一次革命。电磁技术的应用让人们告别了油烟时代，还以清新自然。因此被人们称为是最具有时代气息的绿色厨具。在工作时，商用电磁炉无烟无火，不会释放有害物质，保持了厨房清爽舒适的环境。

未来酒店厨房

商用电磁炉将成为未来酒店厨房厨具发展新潮流。

相对于传统的灶具炉具，商用电磁炉时利用电磁原理，产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。其最大的优势是有着极高的热效率，普遍高于80%，甚至于达到95%，一壶水放到商用电磁炉上，只需2-3分钟就能烧开。

商用电磁炉无明火，炉面本身不会发热，不会发生烧伤事故，即使是将油洒在上面也不会引起燃烧，这对于酒店厨房来说，无疑是一个福音，既保证了工厂厨房工程的安全，又能提供优质的食物。

商用电磁炉上还设有安全保护电磁，长时间无操作可自动断电，让您没有后顾之忧。另外商用电磁炉能够根据酒店的不同烹饪需要，任意选择烹饪温度，控制发热效率，0-240度的恒温设置，让你的烹饪食物达到理想的味道。商用电磁炉集众多功能于一身，煎、炒、炸、煮、炖，这对于微波炉的单一功能无疑有很大的进步。