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东莞厨具--商用厨房设备的保养介绍
东莞厨具--商用厨房设备的保养介绍：不要经常来回挪动灶台、货架、炊事机械等设备，特别是利用地板滑动。炊事机械像和面机、切片机等东莞厨具，不要懒，要及时清洁。
商用厨房设备属于铁与镍、锰等金属的合金，因此，其保养要充分做到以下几方面：
1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。
2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在东莞厨具表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。
3、不要经常来回挪动灶台、货架、炊事机械等设备，特别是利用地板滑动。
4、商用厨房设备要经常检查是否漏火。
5、炊事机械像和面机、切片机等东莞厨具，不要懒，要及时清洁。
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